注意营养均衡 告诉自己“我一定行”

——市疾控中心专家为考生的饮食和减压支招

　　长沙晚报记者 彭放

　　考生如何以最佳的心理状态迎接高考？家长如何做好考生一日三餐的“后勤服务”？昨日，记者特邀长沙市疾控中心慢病与精神卫生科科长、副主任医师胡劲松为大家支招。

　　减压：让适度焦虑成为全神贯注的“助推器”

　　“大多数考生临近高考时会感到一定程度的紧张、焦虑，这是正常现象。”胡劲松表示，考生要学会与焦虑“共舞”，让适度的焦虑成为全神贯注的“助推器”。

　　研究表明，孩子的情绪容易受环境的影响，家长在面对孩子情绪起伏时，首先要把控自己的情绪和行为。

　　胡劲松推荐了4种简单易行的方法为考生缓解压力。

　　运动法：考生突然感到紧张烦躁时，可以放下手中的书本适当活动一会儿，比如做做操、洗洗脸。

　　愉快冥想法：闭目养神，回忆一件令自己愉快的往事，缓解紧张情绪。

　　自我暗示法：考生心态不好的时候，写一张纸条放在桌子上，告诉自己：我一定行。

　　呼吸守点法：双眼注视一个固定目标，做深而均匀的呼吸，从而调整心率，使自己平静下来。如果考生进考场后感到紧张，不妨试试这种方法。

　　饮食：在保证安全的前提下注意营养均衡

　　胡劲松表示，高考期间，在保证食品安全的前提下，考生的饮食还要做到营养均衡。“一份合格的早餐最好包括淀粉食物、高蛋白质食物和蔬菜、水果。”胡劲松说，一两个包子、一碗小米粥、一个鸡蛋、一份水果、一勺核桃仁，就是很适合考生的优质早餐。如果考生想吃一碗长沙人最爱的肉丝粉，加上一个鸡蛋、一份水果，也是不错的选择。

　　午餐在保证主食摄入的同时，最好包含一份肉类、一份蔬菜和一个汤菜。胡劲松建议，考生的午餐尽量用烧、炖、炒的方式烹饪，尽量清淡一些。每天的米饭、面条等主食要充足，一天吃蔬菜400克至500克、水果200克。

　　考生的晚餐应选择清淡、易消化的食物，如蒸鱼、鸡肉等，最好吃到七分饱。如果考生睡觉时间晚于23时、想吃一点东西的话，可以选择小米粥、藕粉糊、牛奶、酸奶等。